Tomada de Humberto Matheus / NurPhoto via AFP

El nuevo informe ‘El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026’, presentado este martes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), advirtió que continúan los retos asociados a la calidad de la alimentación, nutrición de los grupos más vulnerables y la ausencia de información oficial sobre indicadores clave.

El documento, trabajado por la FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), alertó que el hambre está disminuyendo en América Latina  y el Caribe, pero que el mundo no cumple aún con el Objetivo de Desarrollo Sostenible de Hambre Cero para 2030.

En el caso venezolano, el avance más destacado se refleja en la reducción del hambre. De acuerdo con las estimaciones del organismo, la prevalencia de la subalimentación cayó del 7,8% (2004-2006) al 5,3% (2023-2025), lo que equivale a una disminución de 2,1 millones a 1,5 millones de personas afectadas. Asimismo, la FAO destacó  que incluyó a Venezuela entre los 78 países priorizados para actualizar sus hojas de balance de alimentos hasta 2024, en una revisión técnica que permitió recalcular los indicadores de hambre y obtener estimaciones más precisas sobre la disponibilidad de alimentos en el país.

En el mundo, los conflictos armados, la inflación alimentaria y los fenómenos climáticos extremos continúan encareciendo los productos de mayor valor nutricional. Ante este escenario, los organismos internacionales insisten en la urgencia de transformar los sistemas agroalimentarios para garantizar la disponibilidad y sostenibilidad de dietas sanas.